TUNÇEL, IŞIKLAR’I KUTLADI
Proje Danışmanı Eski Küçük Çekmece Belediye Başkanı Yüksek Ziraat Mühendisi Mete Tunçel, yaptığı konuşmada böylesine önemli bir projeyi değerli hocalarla birlikte başlatarak hayata geçirmesinden dolayı Başkan Özcan Işıklar’ı kutladı.
IŞIKLAR: BU İŞBİRLİĞİNİN AMACINA ULAŞINCAYA
KADAR DEVAM ETMESİNİ ARZU EDİYORUM
Işıklar, Proje Danışmanı Yüksek Ziraat Mühendisi Mete Tuncel’in kendilerine sunduğu desteğe teşekkür etti ve Namık Kemal Üniversitesi hocalarını şöyle takdim etti: “Doçent Dr. Canan Sağlam, Yardımcı Doçent Dr.Saadettin Öner, Yardımcı Doçent Dr. Devrim Özkay, Öğretim Görevlisi Filiz Öner’e çok teşekkür ediyorum. Onlar olmasaydı zaten biz bu projeye başlayamazdık. Projenin hayata geçmesi konusunda bilimin, aklın ve yaşanmış tecrübenin bilimsel deneyimin buraya aktarılması konusunda çok önemli katkılarını aldık. Katkının ötesinde projeyi yürüten kişiler oldular. Bu işbirliğinin amacına ulaşana kadar devam etmesini arzu ediyorum, çünkü Namık Kemal Üniversitesi, ziraat alanında ülkemizde sayılı bilim yuvalarından bir tanesi.
“BÖLGESEL KALKINMAYA ULAŞABİLİRİZ”
Trakya’da bu kadar verimli toprakların, zenginlik yaratmak için ülke refahının kalkınmasında kullanılmasına dönük yapılacak birçok şey var. Ama maalesef hayata geçirilmesi konusunda çok ağır davranıyoruz. Yapay gündemlerle uğraşıyoruz. Günü birlik yaşama alışkanlığından kurtulup, çevremizdeki zenginliklerin farkına varıp, zenginlik haline nasıl getirebileceğimiz konusunda biraz kafa yormak gerek. İşte o zaman inanıyorum ki burada bölgesel bir kalkınmaya sadece tarımla bile ulaşacağız. Dünyada tarım, yenilenebilir enerji, din ve kültür turizminin geleceğin en önemli sektörleri haline geldiğini bizim dışımızdaki herkes kavradı. Yabancı ülkeler buna göre yatırım yapıp ulusal ekonomilerini buna göre şekillendiriyor. Biz ise maalesef hala bulanık sularda yapay gündemlerle birbirimizle tartışıp duruyoruz.
“PROJENİN ZENGİNLİKLERE KAPI ARALAYACAĞINI BİLİYORDUK”
Tarım değerlerinin çok altında, başka amaçlarla kullanılarak heba edilen arazilerin bir zenginlik sebebi sayılamamasını hep hayretle karşılamıştık. Nasıl bir çıkış bulabileceğimiz konusunda üzerimize düşen nediri düşünerek bu noktaya geldik. Türkiye’de ilk defa bir belediye kendi çevresinde tarımla ilgili bir proje yarattı. İlk olmamızın zorluğunu yaşadık. Arazinin tespiti, ekilecek ürünlerin tespit edilmesi, paydaş ve ortaklarla protokol yapılması, muradımızı anlatarak destek alınması biraz zaman aldı. Projenin bu zenginliklere kapı aralayacağını biliyorduk. Ne kadar doğru düşündüğümüzü şimdi daha iyi anlıyoruz. Hayata geçirme konusunda çalışma arkadaşlarıma huzurlarınızda çok teşekkür ediyorum. Meclisimiz olarak böyle bir çabaya katkı sunan ve bana destek olan meclis üyesi arkadaşlarıma da teşekkür ediyorum.
Silivri Belediyesi olarak buradan bir gelir beklentisi içerisinde değiliz. Öyle olmadığının en güzel kanıtı, bu güne kadar sessiz sedasız 1.5 yıldır bu çalışmayı yapmamız ve neredeyse kimsenin haberi olmamasına özen gösterdik, çünkü yanılabiliriz, hayal kırıklığı yaşayabiliriz. Birçok kaygıdan dolayı bunları söyleyemedik, ama şimdi gönül rahatlığı ile ve göğsümüzü gere gerek açıklayabiliyoruz. Türkiye’de ilk defa bir belediye tarım ülkesi gereklerini yerine getirecek. Bizim gibi bütün yerel yönetimlerin eğilmesi halinde Türkiye gerçek bir tarım ülkesi olmanın gücünü burada görecektir. Buna kesinlikle inanıyorum.”
BİTKİ ÜRETİMİ
Doçent Dr. Canan Sağlam, bitki üretimi hakkında şu bilgileri verdi: “Gördüğünüz seralarda öncelikle tohumdan ve çeliklerden çok yıllık bitkileri ürettik. Bitkilerin bir kısmı çok yıllık, tek yıllık da rezene ve anason üzerinde duruyoruz. Anason üretimi gerçekleştirdik. Bu yıl da rezeneyi tek yıllık olarak ilave edeceğiz. Bunlarda çiftçilerin de özellikle tek yıllığı tercih edeceklerini düşünüyorum. Tümü uçucu yağ içeren bitkilerdir. Uçucu yağın katma değeri fazla. Biz genelde bitkiyi yurt dışına satıyoruz ve birçoğumuz aslında bilmiyoruz. Dünyada en fazla kekik üreten ülkeyiz. Yine aynı şekilde anason çok fazla üretip satıyoruz ve talep çok fazla. Silivri Belediye Başkanımız Özcan Işıklar’la bu modeli burada geliştirdik. İleriye dönük uçucu yağı üretimi var. Pilot bölgede uçucu yağı çıkaran bir aletimiz var. Burada ürettiğimiz uçucu yağı içeren bitkileri burada su destinasyonu ile ayırıyoruz. Aslında normalde ticari olarak büyük üretim yapan fabrikalar da temelde bu sistemle çalışıyor, ama tabi ki onlar tonlarla, biz gramla çalışıyoruz. Ürünleri öğüterek suyla beraber kaynatıyoruz, buharla beraber uçucu yağı ayrılıyor. Daha sonra bir soğutma kısmı var. Orada yoğunlaştırılıyor. Sudan hafif oldukları için su aşağıda, uçucu yağı yukarıda ayrılarak birikiyor. Hemen hemen gül yağı da böyledir. Tüm uçucu yağıların genel olarak elde edilmesi böyledir.”
BAL ÜRETİMİ
Yardımcı Doçent Dr.Saadettin Öner, bal üretimi hakkında şu bilgileri verdi: “Arıcılık bakımından ülkemiz çok zengin. Dünyada 2. Sıradayız. Gen kaynağı bakımından da Türkiye çok zengin. 5 ayrı ırk bulunmakta. Trakya bölgesinde özellikle Kırklareli’de yurt dışı ve yerli bilim adamlarımızın da tescillediği Trakya Arısı dediğimiz bir arımız var. Bu Istıranca Bölgesi’nde dağların eteklerinde bulunmakta. Bu araya korumak için, 30 km’lik bir alanda Tarım Bakanlığı izole bir bölge oluşturdu. Burada kullandığımız arı, Istıranca’dan gelmiş özel bir arı. Kışlaması çok iyi, yüksek verimi var ve aynı zamanda çok sakin bir arı. Amacımız balda kalıntı kalmadan, arı ürünleri üretmek, çünkü bal arılarının hastalıklarına karşı çeşitli kimyasallar kullanılıyor. Bunlardan uzak, organik arıcılığa uygun, bir yapı oluşturmak istiyoruz. Bunun dışında arıların tozlaşma hizmetinden de yararlanmak istiyoruz, çünkü bitkisel üretimde bal arıları yüzde 40 ile 70 arasında ürün artışına neden oluyor.
Bölgedeki arıcılığa meraklı çiftçilere, kimyasallardan uzak nasıl arı yetiştireceklerini öğreterek ülkemize katkı vermek istiyoruz.”
IŞIKLAR: İYİ TARIM UYGULAMALARINI DENEMEK
İSTEYENLERE İMKAN SAĞLAMAK İSTİYORUZ
Silivri Belediye Başkanı Özcan Işıklar, üretimin yanı sıra, ürünlerin pazar değerinin de yüksek olması gerektiğini söyleyerek sözlerine şöyle devam etti: “Bu ürünleri katma değeri yüksek ürün haline dönüştürerek, sadece ham madde olarak satılmadan burada üretilirse, katma değeri de doğal olarak ülkemize kalacağı çok açık. Endüstriyel bitki üretimine nitelikli bitkinin de üretimi gerekmekte. Bunlar sağlanırsa, bu demek oluyor ki burada 10 dönüm arazisi olan bir hemşerimizin yapacağı buğday üretiminden neredeyse 20-30 kat yüksek değer ve gelir kazanması, ülkemize de kalkınma açısından yapacağı etki çok açık.
“EN BÜYÜK İSTEĞİMİZ; HEMŞERİLERİMİZİN PROJEMİZE KATILMASI”
Silivri’mizde ay çiçeği ve buğdayın dışında kanola ekimi yapılmakta. Bir de kısıtlı imkanlarla yapılan bir bahçecilik var. İyi Tarım Uygulamalarımız burada uygun bir iklim ve potansiyel oluşturulduğunu 1.5 yıllık denemeden sonra bunu söylemek mümkün. Sanırım yaygınlaşabilir. İşte bizi sevindiren kısmı da bu oldu. Umarım bu yıldan sonra hem arıcılık hem endüstriyel bitkilerin tanınması, bölgede denenmesi bir verim alınması kanaatinin oluştuğu konusunda çalışmalar yapacağız. Çiftçilerimizi burada eğiteceğiz, Tarım Kredi Kooperatiflerinin bu konuda destekleri olacak. Gerek akaryakıt, gerek fide konusunda destekleri olacak. Bunu yapmak isteyip de “yerim yok” diyen hemşerimizi de imkanlarımız sınırlı olsa da, yer kiralayabileceğiz. 5-10 dönüm yer belediyeden kiralamak isteyene veririz. Denemek isteyene böyle bir imkan sağlamak istiyoruz. Bu eğitimlerden sonrasında bu imkanları vererek hem tarım arazileri olarak kullanılmasını ve korunmasını sağlayacağız, hem kiralayarak hemşerilerimize bir gelir kapısı sağlayacağız. Topraklar hepimizin, bunların bir zenginliğe dönüşmesi, tarım değerinin korunmasına da katkı yapmış olacağız. En büyük isteğimiz burada çiftçilik yapan hemşerilerimizin projeye katılıp eğitimler alarak, bu üretimlerin yapılmasını sağlamak. Bu konudaki desteği tarım kuruluşlarımız ve odalarımızdan bekliyoruz. Bu sezon amacımıza ulaşacağımızı düşünüyorum.”
Işıklar’ın konuşmasının ardından Uçucu yağı üretilen laboratuvar, arıların bulunduğu bölüm ve bitki alanı gezildi.
SİLİVRİ BELEDİYESİ TARIM PROJESİ SİLKENT İYİ TARIM UYGULAMALARI
Proje hakkında Silkent şu açıklamada bulundu:
“Silivri, İstanbul'un batı sınırında yer alan kırsal nitelik taşıyan, ekonomisi büyük ölçüde tarıma dayalı, geniş verimli topraklara sahip bir ilçesidir. Silivri ilçesinde toprak varlıklarının % 51'ini tarım arazileri oluşturmaktadır. Bu proje; tarımsal üretime katkıda bulunmak, bölge çiftçisinin ve halkın gelir düzeyini arttırmak ve tarım arazilerinin yok olmasını önlemek amacıyla hayata geçirilmiştir.
Silkent Tarım Projesinin temelinde, iyi tarım uygulamaları konusunda örnek bir çalışma yaparak, Silivri çiftçisi ile tarımsal faaliyette bulunmak isteyen girişimlere yol göstermek, bilgi ve deneyim aktarımını sağlamaktır. Ekonomisi büyük ölçüde tarıma dayalı ilçemizde, projemiz kapsamında, Silivri çiftçisinin yeni yöntem ve uygulamalar ile ilgili bilinçlendirilmesi ve eğitilmesi, pazar odaklı ürün üretimi yapılması, üretim sürecinin ve sonuçlarının çiftçilerle paylaşılması, bölgede tarımla uğraşanların yararlanabileceği toprak analiz laboratuvarının, uçucu yağ elde etme laboratuvarının kurulması sağlanacak ve uygulamalı eğitim alanları oluşturulacaktır. Ayrıca gelecekte Silivri'nin bir tarım merkezi konumuna gelmesi, ilçemizde tarıma dayalı ekonominin geliştirilmesine de önemli katkılar sağlayacaktır.
Haberin devamı 26.09.2011 tarihli Hürhaber Gazetesi’nde…
