48.
Geleneksel Silivri Yoğurt Festivalin son günü saat 18.00'da Silivrispor Lokali
önünde gerçekleştirilen Yoğurt Mayalama Yarışması'nda Silivri yoğurdu, en iyi
yoğurt seçildi.
Uluslararası ölçekte yoğurdun tarihçesini araştıran ve
bu konuda bir belgesel hazırlayan İngiliz kanalı BBC, 48. Geleneksel Silivri
Yoğurt Festivali Kültür ve Sanat Etkinlikleri kapsamında gerçekleşen Yoğurt
Mayalama Yarışmasında, Silivri yoğurdunun özellikleri ve yapılışı hakkında
yarışmacılardan bilgi aldı. Yarışmada 1. olan Azime Arslan'a elektrik
süpürgesi, 2. olan Nagihan Otman'a mutfak robotu, 3. olan Nevin Kurtuluş'a ise
tost makinesi ve birer kupa hediye edildi. Dereceye girenlerin ödülleri,
Silivri Belediyesi Başkan Yardımcıları Elif Uzun, Ayhan Otlatıcı ve CHP Silivri
Belediye Meclis Üyesi Seval Fildiş Çolakoğlu tarafından verildi.
"SİLİVRİM KAYMAK" YAZARINDAN
YARIŞMA BİRİNCİSİNE TAM NOT
Türkiye'nin yoğurtlarını araştıran ve yaptığı
araştırmalar sonucunda bir kitap hazırlayarak adına "Silivrim Kaymak"
ismini veren yazar Artun Ünsal, Yoğurt Mayalama Yarışması'na konuk oldu.
Yarışma birincisinin yoğurdunu tadan Ünsal, Silivri yoğurduna tam not verdi.
