Özel Silivri TÜRAM Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, Mimi Çiftliği'nde yenilebilir çiçekler ve mikro yeşillikler üzerine uygulamalı eğitim aldı.
Özel Silivri TÜRAM Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi 11. sınıf öğrencileri, yenilebilir çiçekler ve mikro yeşillik üretimi konusunda uzmanlaşmış Mimi Çiftliği'ne teknik gezi düzenledi. Gezi kapsamında öğrenciler, topraksız tarım teknikleri, sürdürülebilir üretim uygulamaları ve mikro bitkilerin besin değeri gibi konularda kapsamlı bilgiler edindi.
Ziyaret boyunca öğrenciler, çimlenmeden hasada kadar olan süreci yerinde gözlemleme şansı buldu. Ayrıca yenilebilir çiçeklerin gastronomideki kullanım alanları hakkında uygulamalı anlatımlar yapıldı.
Mimi Çiftliği'nin kurucusu Nesrin Demirer, öğrencilere özel bir sunum gerçekleştirdi. Sunumda Mimi Çiftliği'nin kuruluş süreci, doğal üretim ilkeleri, kentsel tarımın potansiyeli ve sürdürülebilirliğe dair vizyonu aktaran Demirer, öğrencilerden gelen soruları da yanıtladı.
“Gençlerin tarıma olan ilgisini artırmak ve bilinçli üreticiler yetişmesine katkı sağlamak bizim için çok kıymetli. Bu farkındalık, geleceğin sağlıklı gıda zincirini kuracak nesilleri oluşturacak,” diyen Nesrin Demirer, tarımda çevre bilinci ve yenilikçi tekniklerin önemine de vurgu yaptı.
Renginar SALİ
