Silivri Prof. Dr. Fuat Sezgin Fen Lisesi'nde öğrencilerin kariyer bilincini ve girişimci ruhunu geliştirmeyi amaçlayan “Girişimci Sohbetleri” etkinliği başladı. İlk konuğu, Michelin ödüllü genç şef Buğra Özdemir oldu.
Prof. Dr. Fuat Sezgin Fen Lisesi Girişmcilik Kulübü, öğrencilerde girişimcilik bilincini geliştirmek ve farklı kariyer alanlarını tanıtmak amacıyla “Girişimci Sohbetleri” etkinlik serisini başlattı.
Etkinliğin ilk konuğu, Silivri'deki Grandma's Wonderland oteli bünyesinde faaliyet gösteren The Barn Restoran'ın Michelin ödüllü genç Executive Chef'i Buğra Özdemir oldu.
Chef Özdemir, söyleşi boyunca üniversite yıllarından başlayarak yurt içi ve yurt dışındaki gastronomi deneyimlerini, Danimarka'da beş ayrı restoranda edindiği yaklaşık 4,5 yıllık tecrübelerini ve mutfak dünyasının dinamiklerini öğrencilerle paylaştı. Ayrıca, başarıya giden yolda gençlerin sahip olması gereken kişisel ve mesleki özelliklerden bahsederek, öğrencilere ilham verici tavsiyelerde bulundu.
Yoğun çalışma temposuna rağmen izin gününde öğrencilerle buluşan Buğra Özdemir'e teşekkür eden okul yönetimi, öğretmeni Tuncer Çetinkaya'nın rehberliğindeki Girişimcilik Kulübü'nü etkinliği organize ettiği için tebrik etti.
Program, öğrencilerin büyük ilgi gösterdiği keyifli bir soru-cevap bölümüyle sona erdi.
Renginar SALİ
