Silivri Belediyesi, Selimpaşa'da hayırsever Ökkeş Nakipoğlu'nun bağışladığı fidanlarla oluşturulan zeytinlikte, Özel Silivri TÜRAM Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencilerinin katılımıyla hasat gerçekleştirdi.
Silivri Belediyesi, tarımsal üretimi destekleyen çalışmalar kapsamında öğrencileri zeytin hasadı ve üretim süreçleriyle buluşturdu. Selimpaşa'da yetiştirilen, fidanları hayırsever Ökkeş Nakipoğlu tarafından bağışlanan zeytinlikte hasat yapıldı.
Özel Silivri TÜRAM Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencilerinin katıldığı etkinlikte, gençler zeytin hasadına doğrudan katılarak tarımsal üretim sürecini yerinde deneyimleme fırsatı buldu.
HASATTAN SALAMURA ZEYTİN YAPIMINA
Zeytin hasadının ardından etkinlikler, Silivri Belediyesi Tarımsal Üretim ve Araştırma Merkezi'nde (TÜRAM) devam etti.
Silivri Köy Pazarı üreticilerinden Cansu Söğüt Engin'in katılımıyla düzenlenen atölye çalışmasında, salamura zeytin yapımı ele alındı. Öğrenciler, hasat edilen zeytinlerin işlenmesi ve sofralara hazırlanması sürecine ilişkin bilgiler edindi.
GENÇLER TARIMSAL ÜRETİMLE BULUŞTU
Öğrencilerin teorik bilgilerini uygulamalı çalışmalarla pekiştirmelerine imkân sağlayan etkinlik, tarımsal üretimin farklı aşamalarını bir araya getirdi.
Hayırsever Ökkeş Nakipoğlu'nun fidan bağışıyla oluşturulan zeytinlikte başlayan program, yerel üretici Cansu Söğüt Engin'in katkılarıyla gerçekleştirilen salamura zeytin atölyesiyle tamamlandı.
Seda ŞİMŞEK
