Mektebim Ortaokulu 5/ A ve 5/B Sınıfı öğrencileri, öğretmenleri rehberliğinde besin içeriklerini test ederek gözlemlediler.
Protein, yağ ve karbonhidrat içeren besinlerin üzerine ayıraçlar damlattılar (Lügol ve nitrik asit çözeltisi). Deneyimlerinin sonunda karbonhidrat içeren besinlerin lügol çözeltisi ile mor renge dönüştüğünü, protein içeren besinlerin ise nitrik asit çözeltisi ile sarı renge döndüğünü gördüler. Yağ içeren besinleri şeffaf kâğıt üzerine sürttüklerinde şeffaf, parlak renk verdiğini gözlemledik.
