Silivri Belediye Başkanı Özcan Işıklar, karpuzuyla meşhur
olan Kadıköy Mahallesi'nde mahalle halkının yıllardır istediği bölgeye özgü bir
ürün olan karpuzun festivalini gerçekleştirmeye hazırlanıyor. İlçenin yerel
değerlerini yaşatmak ve tanıtılmasını sağlamak amacıyla; yoğurt, domates, börek
ve ata sporumuz güreşlerin ardından şimdi de Silivri karpuzunun duyulmasını
sağlamak amacıyla çalışmalar başlatan Başkan Işıklar, 25 Ağustos'ta Kadıköy
Karpuz Festivali'ni gerçekleştirecek.
IŞIKLAR: YEREL DEĞERLERİMİZİ KORUMAYA VE TANITMAYA ÇABALIYORUZ”
Silivri Belediyesi Kadıköy Karpuz Festivali ile ilgili
açıklamalarda bulunan Işıklar; "İlçemizdeki festivallerimizi eğlence için
değil, ekonomik ve sosyal bir amaç için yapıyoruz. Yerel değerlerimizin daha
çok duyulması, ilçemize ekonomik ve sosyal anlamda geri dönüşler sağlaması bizim
için çok önemli. İstanbul'un karpuz ihtiyacının % 80'lik kısmı Kadıköy
Mahallemiz tarafından karşılanıyor ama değeri yok. Alım satım belli bir
sözleşmeye göre yapılmıyor. Biz, Hukuk İşleri Müdürlüğümüz tarafından
hazırlanacak resmi bir sözleşme ile bu işin muhtarlığımızın kontrolünde
resmileştirilerek kayıt altına alınmasını sağlayacağız. Üreticilerimizi de
böylelikle koruma altına almış olacağız” dedi. Kadıköy Mahalle Muhtarı Nihat
Erol ve mahalle sakinleriyle festivalin tarihinden, yapılacağı yere kadar
birçok konuda görüş alışverişinde bulunan Işıklar, Kadıköylülerin şimdiden
festival heyecanıyla hazırlıklara başladıklarını belirtti.
MAHALLE SAKİNLERİ FESTİVAL İÇİN NELER DEDİ?
Kadıköy Mahalle Muhtarı Nihat Erol: "Kadıköy karpuzunun özelliği tadı, güzelliği. Sulama
olmadığı için tadını çiğden alıyor. O yüzden lezzeti değişik olur diğer
karpuzlardan. Tadından dolayı herkes Kadıköy'ü tercih ediyor. Karpuz
Festivalinin köy için büyük faydası olacak. İsmi duyulan karpuzumuzun festivali
olursa daha iyi tanınacak. Büyük bir reklam olur köy için. Karpuz daha iyi bir
fiyata gider, alım satımlar ciddiyetini korur. Kabzımallar verdiği sözlerde
durur. Tarihi bir başlangıç olur. Büyük bir başarı olur başkan için. Yıllardır
yapmak istedik yapamadık kısmet bu seneyeymiş. Festival Kadıköy'ümüze başkanın
da bir hatırası olacak.”
Mehmet Türev; "Kadıköy karpuzunun en
öncelikli özelliği tadıdır. Üretilen karpuzlar büyük ve ağırlık olarak sekiz
kilodan başlar, 22 kiloya kadar çıkar. Rengiyle, deseniyle her şeyi ile tam bir
kurak karpuzudur. Sulama yok, bu nedenle Türkiye'de tek diyebilirim. Karpuzumuz
İstanbul'da tutuldu yani İstanbul halkı biliyor ‘Kadıköy karpuzu çıkmadan
karpuz yemiyoruz' diyorlar. Karpuz Festivali çok güzel bir olay. Hem köyümüzün
tanıtımı bakımından hem de köyümüzün karpuzunun tanınması bakımından. Bizim
karpuzumuz susuz yetiştirilmesi ile tat olarak, büyüklük olarak festivale çok
büyük katkı sağlayacak. İlk olarak köyümüz tanınır. Biz üreticiler ve köyümüz
açısından güzel bir organizasyon olacağına inanıyorum. Karpuzlarımız şu anda
güzel güzel büyüyorlar. İnşallah festivalde göreceksiniz.”
Ali Çağlayan: "Bizim Kadıköy karpuzunun özellikleri sulama olmadan yetiştirilmesi, tadının kaynağı
da bu. Biz köyümüzü ve karpuzumuzu tanıtmak istiyoruz. O bakımdan Karpuz
Festivali çok iyi olacak. Biz de mutlu oluyoruz. Ekonomimize de büyük katkı
sağlayacak.”
Recep Çobanoğlu: "Kadıköy karpuzunun özelliği doğal olması, sulama yapmıyoruz, topraktan olduğu gibi
doğal bir şekilde yetişiyor. Diğer karpuzlar gibi değil organik. Direk
üreticinin kendisinden tezgâhlara geliyor. Kabzımallarda söylüyor buranın
karpuzu altın kadar değerli, en kaliteli karpuz burada. Hatta diğer üreticiler
karpuzlarını Kadıköy karpuzu olarak satmaya çalışıyor. Yıllardan beri söylenen
bir şeydi Karpuz festivali ama icraat yoktu. Belediye Başkanına sözünü tuttuğu
için teşekkür ederiz. Festivalin buradaki esnafa da katkısı olacak. Bizim için
Kadıköy, karpuz diyarı. Bu da iyi bir reklam olacak Kadıköy için. Herkes
Kadıköy karpuzunu gelip yerinde görecek. Artık İstanbullu Kadıköy'ün karşısı
değil de Silivri'nin mahallesi olduğunu bilecek. Gerekirse yerinde karpuz nasıl
yetişiyor görecek. Festivali heyecanla bekliyoruz.”
