Silivri Belediyesi'nin ev sahipliğinde düzenlenen 15. Ortaköy Börek Festivali, kültürel mirasın yaşatıldığı, dayanışmanın pekiştiği ve müziğin coşkusuyla taçlanan renkli bir etkinliğe sahne oldu. Başkan Bora Balcıoğlu'nun mesajları festivalin dikkat çeken noktalarından oldu.
Silivri Belediyesi tarafından bu yıl 15'incisi düzenlenen Ortaköy Börek Festivali, renkli görüntülere, yöresel tatlara ve güçlü bir birliktelik ruhuna ev sahipliği yaptı. “Bu makama unvanla değil, vicdanla oturduk” sözleriyle sosyal belediyecilik anlayışını vurgulayan Silivri Belediye Başkanı Bora Balcıoğlu, konuşmasında kültürel değerlerin, kadın emeğinin ve toplumsal dayanışmanın altını çizdi. Festivalde hem lezzet hem de müzik dolu bir gece yaşanırken, vatandaşlar keyifli anlara tanıklık etti.
ORTAKÖY BÖREK FESTİVALİ'NDE 15. YIL COŞKUSU
Silivri Belediyesi, bu yıl 15'incisi düzenlenen Ortaköy Börek Festivali'ni coşku ile gerçekleştirdi. Börek yarışması, ikramlar ve gecenin finalinde sahne alan Sakiler grubunun konseriyle vatandaşlar keyifli bir akşam yaşadı.
EN İYİ BÖREKLER YARIŞTI
Festival programı kapsamında, Ortaköy'ün emekçi kadınlarının el emeğiyle hazırladığı böreklerin yarıştığı “En İyi Börek Yarışması” düzenlendi. Yarışmada jüri üyelerinin değerlendirmeleri sonucunda Saime Köksel birinci, Gülden Beyaz ikinci, Gürcan Orta ise üçüncü oldu. Renkli görüntülere sahne olan yarışma, izleyicilerden büyük beğeni topladı.
GÖSTERİLER VE DJ PERFORMANSI GECEYE RENK KATTI
Börek yarışmasının ardından sahne alan DJ Emre, enerjik performansıyla katılımcılara müzik dolu anlar yaşattı. Festivalin bir diğer dikkat çeken etkinliği ise Silivri Belediyesi Kültür Merkezi'nin Sirtaki kursiyerlerinin gerçekleştirdiği gösteri oldu. Sahneye çıkan kursiyerler, izleyicilerden yoğun alkış aldı.
ÖDÜLLER PROTOKOL TARAFINDAN TAKDİM EDİLDİ
Börek yarışmasında dereceye giren kadınlara ödüllerini; Silivri Belediyesi Meclis Üyesi Ebru Akgün Pekel, Ortaköy Mahallesi Muhtarı Ramazan Yaman ve Erdinç Tabak birlikte takdim etti. Yarışmacılara emekleri ve festivalin ruhuna kattıkları değer için teşekkür edildi.
BAŞKAN BALCIOĞLU'NDAN DUYGUSAL KONUŞMA
Ödül töreninin ardından kürsüye çıkan Silivri Belediye Başkanı Bora Balcıoğlu, Ortaköy'le olan kişisel bağlarını ve geçmişe dair anılarını paylaşarak duygusal bir konuşma yaptı. Başkan Balcıoğlu konuşmasında şu ifadeleri kullandı:
“Gençliğim, çocukluğum bu sokaklarda geçti. Hem çok güzel anılarım hem hüzünlü hatıralarım var burada. Ortaköy denince aklıma hep bir isim geliyor, çocukluk arkadaşım Okan Koyuncuoğlu. Birlikte büyüdüğüm, birlikte güldüğüm, birlikte hayal kurduğum bir kardeşimdi. Bugün burada, onun hatırasını da yüreğimde taşıyorum. Bir kez daha rahmetle, sevgiyle anıyorum kendisini.”
Başkan Balcıoğlu, Ortaköy'e hizmet eden isimleri de unutmadı. “Yine Ortaköy için emek veren, canla başla çalışan rahmetli muhtarımız Ferhan Gülan ağabeyimi de rahmetle anmak istiyorum” diyerek geçmişe vefa duygusunu ifade etti.
“PATRIOT BÖREĞİ BİR KÜLTÜREL EMANETTİR”
Konuşmasında börek kültürünün Ortaköy'de taşıdığı anlamı da vurgulayan Silivri Belediye Başkanı Bora Balcıoğlu, festivalin simgesi haline gelen Patriot Böreğinin tarihi ve kültürel değerine dikkat çekti. Balcıoğlu, “Patriot Böreği, mübadelenin yükünü taşıyan kadınların, yeni bir yurtta kök salma gayretiyle sarıp sarmaladığı bir kültürel emanettir” ifadelerini kullandı.
Ortaköy'ün bu emaneti yaşatma konusundaki rolüne de değinen Başkan Balcıoğlu, “Ve işte Ortaköy, bu emanetin en güzel şekilde korunduğu, yaşatıldığı, paylaşıldığı bir mahallemizdir” diyerek, kültürel mirasın önemini bir kez daha vurguladı.
“500 TEPSİ BÖREK EL BİRLİĞİYLE AÇILDI”
Festivalin emek boyutuna da dikkat çeken Başkan Bora Balcıoğlu, Ortaköylü kadınların el birliğiyle hazırladığı yüzlerce tepsi börekle ortaya çıkan dayanışma ruhunu anlattı. “Ortaköylü kadınlarının festivalde ikram edilen 500 tepsi böreği el birliği ile hep birlikte açtığını” belirten Balcıoğlu, bu birlikteliğin Silivri'ye özgü bir kültür iklimi olduğunu vurguladı.
Silivri'nin sahip olduğu sosyal mozaiğe değinen Balcıoğlu, “Hep söylüyorum, Silivri'miz 81 ilden gelip Silivri'yi yurt edinen hemşerilerimizin yaşadığı bir Türkiye mozaiği, ama aynı zamanda Balkanlar'dan, Batı Trakya'dan gelip Silivri'yi yurt edinen mübadillerin, göçmenlerin de yurdu” dedi.
Dayanışma kültürünün altını çizen Balcıoğlu, sözlerini şöyle sürdürdü:
“İnanın Silivri'deki bu dayanışma, bu birlik, bu kardeşlik iklimi İstanbul'un başka hiçbir ilçesinde yok. Ve biz bu birlikteliğin, bu çeşitliliğin, bu kardeşliğin adını Silivri Birlikte Güzel diyerek koyduk.”
“GELECEK NESİLLERE AKTARMAK ZORUNDA OLDUĞUMUZ DEĞERLER VAR”
Festivallerin sadece eğlence değil, aynı zamanda toplumsal değerlerin yaşatıldığı etkinlikler olduğuna dikkat çeken Silivri Belediye Başkanı Bora Balcıoğlu, konuşmasında kültürel ve ulusal değerlere vurgu yaptı.
“Bizim gelecek nesillere aktarmak istediğimiz değerlerimiz arasında; Cumhuriyet var, demokrasi var, ezan sesimiz, bayrağımız var, vicdan var, dayanışma var, hoşgörü var. En önemlisi Atatürk var, Atatürk! Bu değerlere sonuna kadar sahip çıkacağız! Bu değerleri gelecek nesillere aktarmak için ne gerekiyorsa yapacağız” ifadelerini kullanan Balcıoğlu, konuşmasıyla alandakilerden büyük alkış aldı.
“BU MAKAMA UNVANLA DEĞİL, VİCDANLA OTURDUK”
Konuşmasında sosyal belediyecilik anlayışının altını çizen Silivri Belediye Başkanı Bora Balcıoğlu, hizmet anlayışlarının yalnızca fiziksel projelerle sınırlı olmadığını vurguladı. Başkan Balcıoğlu, “Bu makama unvanla değil, vicdanla oturduk” diyerek şu ifadeleri kullandı:“Çünkü inanıyorum ki artık dünyada sadece projelerle değil; merhametle, adaletle, dayanışmayla yol alabiliriz. Bakın dünyanın dört bir yanında savaşlar yaşanıyor, çatışmalar sürüyor, yoksulluk büyüyor. Böyle bir dönemde mesele, sadece ne yaptığın değil, hangi değerle yaptığındır. İşte bu yüzden diyorum: Mesele devasa binalar yapmak değil. Mesele tabela dikmek, asfalt dökmek, park açmak hiç değil. Elbette yol da yapacağız, park da açacağız. Ama asıl işimiz başka.”
“BU MİLLETE HİZMET EDEN ONUN EFENDİSİ OLUR”
Silivri Belediye Başkanı Bora Balcıoğlu, konuşmasında Gazi Mustafa Kemal Atatürk'ün "Millete efendilik yoktur. Hizmet vardır. Bu millete hizmet eden onun efendisi olur" sözlerini hatırlatarak, hizmet anlayışlarının temelini bu felsefenin oluşturduğunu vurguladı.
Başkan Balcıoğlu, “Biz de bu anlayışla, sizlerin hizmetkârı olmaktan onur duyuyoruz. Hiç kimseyi ayırmadan, ötekileştirmeden, Silivri'deki herkesin sesini duyarak, bu güzel kenti birlikte yönetiyoruz” dedi.
Konuşmasının sonunda ise birlik ve aydınlık yarınlar vurgusu yapan Balcıoğlu, “Cumhuriyetimizin ışığında, daha aydınlık bir gelecek için çalışmaya, sizlerin her zaman yanında olmaya ve Atatürk'ün izinde ilerlemeye devam edeceğiz” ifadelerini kullandı.
FESTİVALE EMEK VERENLERE TEŞEKKÜR
Konuşmasının sonunda festivalin gerçekleşmesinde katkısı bulunan tüm kişi ve kurumlara teşekkür eden Silivri Belediye Başkanı Bora Balcıoğlu, Ortaköylü kadınların özverili çalışmasına özellikle vurgu yaptı.
“Bu festivalin hazırlanmasında emeği olan festival komitemize, festivalimize katkı sunan; geçmiş dönem Ortaköy Belde Belediye Başkanımız Sayın Erdinç Tabak'a, geçmiş dönem meclis üyelerimiz İbrahim Çeşmecioğlu'na, Seval Çolakoğlu'na, Ramazan Sakallıoğlu'na ve emek veren, katkı koyan tüm meclis üyelerimize gönülden teşekkür ediyorum” diyen Balcıoğlu, ayrıca tüm Ortaköy halkına misafirperverlikleri ve birliktelikleri için teşekkür etti.
MUHTAR YAMAN: FESTİVAL, GEÇMİŞİMİZİ GELECEĞE TAŞIYOR
Festivalde söz alan Ortaköy Mahallesi Muhtarı Ramazan Yaman, mahalleye sunulan hizmetler ve festivale verilen destek için Silivri Belediye Başkanı Bora Balcıoğlu'na teşekkür etti. Ortaköy'ün kültürel mirasını yaşatmanın önemine vurgu yapan Muhtar Yaman, festivalin bu yönde üstlendiği rolü şu sözlerle ifade etti:
“Mübadele köyü olarak kurulan beldemizin o günlerden kalan alışkanlıklarını, örf ve adetlerini, kültürlerini korumak ve yaşatmak için büyük faydası olan 15. Börek Festivalimiz, geçmişimizi bugüne, bugünümüzü geleceğe taşımamız için çok önemli.”
“BU LEZZETLERİN ARDINDA EL EMEĞİ VAR”
Konuşmasının devamında aile olmanın ve aile kalmanın temelinde kadın emeği olduğunu vurgulayan Ortaköy Mahalle Muhtarı Ramazan Yaman, festivalin ruhunu yansıtan anlamlı bir çağrıda bulundu. Yaman, “Bu güzel lezzetlerin oluşmasında annelerimizin, yengelerimizin, ablalarımızın el emeği göz nuru var. Ben sizlerden onlar için büyük bir alkış istiyorum” diyerek alandaki katılımcılardan büyük destek gördü.
SAKİLER SAHNEDE, ORTAKÖY'DE MÜZİKLE DOLU BİR GECE
Açılış konuşmalarının ardından sahneye çıkan sevilen müzik grubu Sakiler, festival coşkusunu doruğa çıkardı. Alanı dolduran vatandaşlar, grubun şarkılarına eşlik ederek unutulmaz bir gece yaşadı. Festivalin finali niteliğindeki konserde, Ortaköy Meydanı adeta açık hava konser alanına dönüştü.
Silivri Belediye Başkanı Bora Balcıoğlu, konser sonrası Sakiler grubuna çiçek takdim ederek teşekkür etti. Başkan Balcıoğlu, bu özel gecede sahne alan sanatçılara ve festivalin her aşamasında emeği geçen herkese teşekkür ederek geceyi noktaladı.
Sevginar SALİ
