Bu bir tanıtımdır
İstanbul Rumeli Üniversitesi'nde düzenlenen etkinlikte şef Emre Ün, gastronomi öğrencileriyle bir araya gelerek mesleki deneyimlerini, sektörün dinamiklerini ve kariyer yolculuğunu paylaştı.
İstanbul Rumeli Üniversitesi Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü tarafından, Emre Ün'ün katılımıyla “MasterChef Emre Ün ile Şeflik Yolculuğu” başlıklı söyleşi etkinliği gerçekleştirildi.
Etkinlikte Emre Ün, şeflik mesleğinin mutfaktaki disiplin, yaratıcılık ve süreklilik gerektiren yönlerine dikkat çekerek, gastronomi sektöründe başarılı olmanın temel unsurlarını öğrencilerle paylaştı. Mesleki kariyerinde edindiği deneyimleri aktaran Ün, sektördeki güncel dinamikler ve çalışma koşulları hakkında da önemli bilgiler verdi.
Söyleşi kapsamında kendi girişimcilik yolculuğuna da değinen Emre Ün, markalaşma, özgünlük ve sabrın mesleki başarıdaki rolünü vurguladı. Öğrencilere profesyonel hayata hazırlanırken dikkat etmeleri gereken noktalar konusunda tavsiyelerde bulunan Ün, hedef belirlemenin ve çok yönlü gelişimin önemine işaret etti.
Etkinlik, öğrencilerin sorularının yanıtlanmasının ardından sona ererken, söyleşinin gastronomi alanında kariyer hedefleyen gençler için ilham verici ve yol gösterici olduğu ifade edildi.
Renginar SALİ
